吉列黄金龙利鱼块

准备材料：

主料

龙利鱼250g

辅料

妙多黄色面包糠80g、玉米淀粉50g、小麦粉50g、鸡蛋一只，青柠檬1/6只、植物油适量

调料

妙多清柠口味沙拉汁80g、盐2g、鸡粉2g、胡椒粉1g、白葡萄酒5g

操作流程：

将解冻后的龙利鱼柳切成小块状，加入调料腌制时间10分钟至入味。

玉米淀粉加入小麦粉搅拌均匀备用，打开鸡蛋搅拌成蛋液。

将腌制好的龙利鱼裹上粉、蛋液以及面包糠放至盘中备用。

起锅烧油，油温升至120℃，慢火炸至七成熟后，加大火炸上色至全熟捞出。

将炸好的鱼块上盘装饰花草，取小碟倒出妙多清柠口味沙拉汁蘸食即可。

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