泰式吉列炸鱼丸 - 妙多食品——不止咖喱做的好，优质咖喱粉、咖喱块供应商

泰式吉列炸鱼丸

泰式吉列炸鱼丸

准备材料：

主料

鱼丸12粒

辅料

妙多黄色面包糠80g、玉米淀粉30、小麦粉70g、鸡蛋1只、植物油适量

调料

妙多泰式甜辣酱50g

操作流程：

1

鱼丸解冻后用100℃开水煮熟后捞出备用。

2

鸡蛋打出来搅拌均匀，小麦粉加入玉米淀粉搅拌均匀备用。

3

将煮好的鱼丸裹上搅拌均匀的小麦粉玉米淀粉，后放到鸡蛋液搅拌均匀，最后裹上妙多面包糠出盘。

4

将油温烧热至150℃左右放入裹好面包糠的鱼丸炸脆至金黄色出锅。

5

出盘装饰，取小碟倒出妙多泰式甜辣酱蘸食即可。

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