健康能量沙拉

准备材料:
主料

紫薯60g、南瓜80g、香芋50g、山药50g、西生菜100g

辅料

鸡蛋1只、玉米粒20g、红腰豆20g、九芽生菜15g、红叶生菜20g、紫甘蓝5g、圣女果4颗约50g、日本青瓜片50g

调料

妙多蜂蜜芥末酱100g

操作流程:
1
紫薯、南瓜、香芋、山药用蒸柜蒸熟透后去皮备用。
2
鸡蛋煮熟后剥皮切片留作备用,圣女果一开二,青瓜切片,紫甘蓝切丝。
3
西生菜、红叶生菜、九芽生菜清洗净剥成小块。
4
将混合生菜铺盘,紫薯、南瓜、香芋、山药分别摆在上面,摆入其它食材,最后淋上妙多蜂蜜芥末酱即可食用。