妙多烘焙菜谱—金枪鱼墨西哥卷 - 妙多食品——不止咖喱做的好，优质咖喱粉、咖喱块供应商

准备材料：

主料

菠菜味卷饼皮1张、金枪鱼馅适量（妙多金枪鱼200g、洋葱碎48g、酸黄瓜35g、熟鸡蛋65g、妙多沙拉酱蛋黄口味100g、DAK黑胡椒碎1g）、蛋沙拉馅适量（水煮蛋2个、妙多沙拉酱蛋黄口味45g 、DAK黑胡椒细碎0.5g、盐1g）

辅料

生菜适量、紫甘蓝碎适量

调料

妙多青芥辣沙拉酱适量

操作流程：

金枪鱼馅制作：将洋葱和酸黄瓜切碎，和熟鸡蛋一起搅碎混合，接着加入妙多金枪鱼、妙多沙拉酱蛋黄口味和DAK黑胡椒碎一起搅拌均匀即可。

蛋沙拉馅制作：将鸡蛋洗净煮熟后放入冰水中浸泡5分钟，接着取剥壳搅碎，加入DAK黑胡椒细碎、盐和妙多沙拉酱蛋黄口味，一起搅拌均匀即可。

组装：取一张菠菜味卷饼皮，在表面挤上妙多青芥辣沙拉酱，生菜切碎摆放在中间，依次加入蛋沙拉馅、金枪鱼馅，接着挤上妙多青芥辣沙拉酱，紫甘蓝切碎加入，最后挤上妙多青芥辣沙拉酱，卷回来，斜切开两段即可。

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