缤纷甜筒沙拉

准备材料:
主料








土豆2斤、紫薯2斤、盐1汤匙、黑椒碎20g、生菜基底100g、脆筒4个








辅料









西蓝花碎30g、虾仁4只、豆苗30g、蟹籽10g、火腿片1片、蟹柳1根、青瓜丝30g、熟鸡蛋黄1只、青黄红彩椒丝30g、黑椒牛肉丝30g









调料








妙多香甜型沙拉酱、DAK黑胡椒碎








操作流程:
1
将土豆和紫薯整个撒上盐、DAK黑胡椒碎,放入烤炉200℃烤40分钟
2
将西蓝花和虾仁焯熟
3
将焗好的土豆和紫薯切开,挖出肉分别压碎成泥,搓成球状备用
4
将配料和土豆球、紫薯球以及脆筒组装好,最后表面挤上妙多酸奶沙拉酱装饰即可