妙多榴莲酱

包装规格:
500g*20袋

保质期:9个月

贮存条件:在0-30℃避光保存,开封后需冷藏

适用菜品:本产品可广泛用于榴莲酥,榴莲饼,榴莲雪糕、榴莲千层蛋糕、榴莲披萨、榴莲雪媚娘等各式美食制作或涂抹在吐司,三文治等糕点上

风味特点
颜色鲜亮,色泽均匀,榴莲味浓郁,香甜可口,细腻软绵
产品优点
烘焙专用酱,甄选马来西亚猫山王新鲜榴莲果肉,色泽金黄,榴莲味道浓郁,入口细腻。应用广泛,可应用于榴莲千层蛋糕、烘焙蛋糕馅料、夹心、做披萨等。
妙多榴莲酱
热门菜谱

榴莲葡挞

榴莲葡挞

准备材料:
主料

牛奶438g、动物淡奶油225g

辅料

蛋黄250g、白砂糖138g、炼乳50g

调料

妙多榴莲酱300g

操作流程:
1
将牛奶、砂糖和炼奶一起加热到35℃,搅拌使白砂糖溶化即可。
2
将蛋黄和妙多榴莲沙拉酱一起拌均匀。
3
将步骤1煮好的牛奶倒入步骤2中轻轻搅拌均匀即可,不需搅拌过多容易造成起泡。
4
最后把动物淡奶油加入,直接过筛3遍即可。冷藏松弛,最好松弛一晚,如赶时间需冷藏松弛2小时。
5
一个葡挞壳倒入35g调好的榴莲葡挞水入炉烘烤。
6
热风炉用200℃烘烤20分钟左右,平炉用面火230℃底火200℃烘烤25分钟左右,时间仅供参考,具体根据葡挞数量而定。