芦笋虾仁藜麦沙拉 - 妙多食品——不止咖喱做的好，优质咖喱粉、咖喱块供应商

芦笋虾仁藜麦沙拉

芦笋虾仁藜麦沙拉

准备材料：

主料

藜麦50g、芦笋4根、虾仁7个

辅料

圣女果3颗、熟玉米粒50g、鸡蛋半个、混合生菜基底30g

调料

妙多油醋沙拉汁日式口味50g、盐适量

操作流程：

1

藜麦洗净后，起锅加入500ml水，烧开后放入藜麦，小火煮12分钟左右。

2

将藜麦用滤网捞出，沥干水分，放凉备用。

3

鸡蛋煮熟剥壳，对半切开。

4

芦笋洗净，切掉老化的根部，再斜切成3cm左右的小段。

5

虾仁洗净挑出虾线。

6

将芦笋和虾仁放入加入少许盐的开水中焯烫至变色后立即捞出，晾凉备用。

7

圣女果洗净对半切开。

8

将上述食材放入碗中，加入妙多油醋沙拉汁拌匀即可。

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