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金枪鱼三角饭团

金枪鱼三角饭团

准备材料：

主料

妙多金枪鱼50g、海苔片3张、米饭250g

辅料

海苔香松15g、DAK黑胡椒碎1g、洋葱碎10g

调料

妙多蛋黄酱30g、DAK寿司醋40g

操作流程：

1

将珍珠米和糯米按照3:1的比例混合洗净，水米比例1:1，煮熟后倒入DAK寿司醋、海苔香松拌匀。

2

拌内馅：碗中加入妙多金枪鱼、洋葱碎、DAK黑胡椒碎、妙多蛋黄酱拌匀备用。

3

用三角饭团模具，把拌好的米饭先放一层，再放馅料，最后放上一层米饭压紧。

4

脱模后用海苔片包住即可。

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