妙多经典咖喱块菜谱——咖喱鸡肉饺 - 妙多食品——不止咖喱做的好，优质咖喱粉、咖喱块供应商

准备材料：

主料

饺子皮1斤半

辅料

鸡腿肉320g、土豆80g、胡萝卜 36g、洋葱30g、马蹄80g、香芹50g

调料

妙多咖喱粉2g、妙多辣味咖喱块100g、底汤：妙多辣味咖喱块100g、水1000g

操作流程：

处理食材，首先将鸡腿肉去骨去皮，切成肉沫备用，接着把土豆、胡萝卜、洋葱、马蹄、香芹切小丁备用。

大锅装上水, 把妙多咖喱块块放在不锈钢碗里，水烧开后把碗放进去，隔水融化咖喱块，不断搅拌，火不要太大，慢慢就融化了。

把土豆丁、胡萝卜丁、洋葱碎、香芹丁、马蹄丁，倒入鸡肉馅中，加入融化好的咖喱块和咖喱粉，拌匀即可。

在饺子皮上填上饺子馅，开始包饺子，可以按自家喜欢的包法。

起锅烧水，水开后加入妙多辣味咖喱块，不断搅拌待咖喱块融化，水再次烧开后将饺子下入锅内，用勺子沿着锅沿轻轻推动，防止饺子粘连，待饺子全部上浮即可捞出。

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