咖喱汤圆

准备材料:
主料


小汤圆200g


辅料


洋葱80g、香菇50g、鱿鱼100g、小白菜50g、虾3只、葱花10g、水600g


调料


妙多经典咖喱块原味100g、油适量、料酒适量


操作流程:
1
将洋葱、香菇、小白菜切碎,再将处理后的虾、鱿鱼切成小丁备用。
2
小汤圆放入滚水中煮,慢慢搅拌避免汤圆粘连,煮至全部浮起,1分钟后捞出备用。
3
起锅烧热放油,将香菇和洋葱放入锅中煸香,接着加入虾肉和鱿鱼翻炒,倒入适量料酒,翻炒10秒即可。
4
接着往锅中倒入清水,放入妙多原味咖喱块,慢慢搅拌至咖喱块融化,放入小汤圆和小白菜,最后撒入葱花即可。