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妙多发酵面包糠黄糠

包装规格：
1kg*10袋

保质期：12个月

贮存条件：存放于通风干燥、阴凉处

适用菜品：可以制作虾球、炸虾、肉、鱼、甲壳类动物和蔬菜菜式，也可以混合应用于汉堡包、中国烧麦和肉丸。另外，还可以将面包糠灵活应用于其他烹饪中。

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风味特点
酥炸口感，金黄色泽，香香脆脆，外酥内嫩
产品优点
严选新鲜小麦粉经过多重工艺制作而已，采用高活性酵母发酵，每一批均来自新鲜发酵的面包 经过冷却、老化、去皮、粉碎、烘干、筛选等工序制成，颗粒均匀，吸油少，包裹更均匀，不易掉渣，保证了酥脆的口感，还有食材应有的营养，黄色金黄鲜亮
妙多发酵面包糠黄糠
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泰式吉列炸鱼丸

泰式吉列炸鱼丸

准备材料：
主料
鱼丸12粒
辅料
妙多黄色面包糠80g、玉米淀粉30、小麦粉70g、鸡蛋1只、植物油适量
调料
妙多泰式甜辣酱50g
操作流程：
1
鱼丸解冻后用100℃开水煮熟后捞出备用。
2
鸡蛋打出来搅拌均匀，小麦粉加入玉米淀粉搅拌均匀备用。
3
将煮好的鱼丸裹上搅拌均匀的小麦粉玉米淀粉，后放到鸡蛋液搅拌均匀，最后裹上妙多面包糠出盘。
4
将油温烧热至150℃左右放入裹好面包糠的鱼丸炸脆至金黄色出锅。
5
出盘装饰，取小碟倒出妙多泰式甜辣酱蘸食即可。
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