鲜果咕噜肉

准备材料：

主料

五花肉150g

辅料

草莓2粒、蓝莓8粒、芒果50g、小番茄3粒、玉米淀粉30g、小麦粉30g、植物油适量

调料

妙多番茄沙司110g、糖9g、盐2g、胡椒粉1g、鸡粉3g

操作流程：

将水果清洗干净切好备用，五花肉去皮改刀切成块状，用盐、胡椒粉、鸡粉腌制入味约15分钟左右，五花肉煮熟后捞出。

小麦粉加入玉米淀粉搅拌均匀，将煮好的五花肉裹粉装盘。油温升至150℃左右，将五花肉炸上色后捞出。

将番茄沙司倒入平底锅，加入水和糖煮开，倒入炸好的五花肉翻炒均匀入味，加入切好的水果，继续炒10秒即可装盘。

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