妙多东南亚风味咖喱酱菜谱——咖喱海鲜风味饭团 - 妙多食品——不止咖喱做的好，优质咖喱粉、咖喱块供应商

准备材料：

主料

白色饭团200g、有色饭团80g、

辅料

虾仁10g、青口贝10g、鱼丸20g、蟹柳10g、海苔1张、青瓜条20g

调料

妙多东南亚风味咖喱酱80g、DAK大可寿司醋80克

操作流程：

有色饭团米：取黑米1斤（提前泡半小时左右），糯米1斤，水1斤，将混合米和水按比例称好煮熟即可。取煮好的米2斤，加入DAK大可寿司醋80克（搅拌均匀放凉即可使用）

白色饭团米：取东北珍珠米2斤、糯米1斤，水4斤，将混合米和水按比例称好煮熟即可。

咖喱饭团：将白色饭团和有色饭团混合，加入妙多东南亚风味咖喱酱搅拌均匀备用。

咖喱海鲜：将海鲜煮熟后冷却，加入妙多东南亚风味咖喱酱搅拌均匀待用。

准备卷帘，上面铺层保鲜膜（以免卷寿司时粘上米），接着铺上米饭，再放上海苔和其它食材，用卷帘用力卷起即可。

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