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经典黑椒牛排

经典黑椒牛排

准备材料：

主料

肉眼牛排130g

辅料

西蓝花3朵、圣女果3颗、手指胡萝卜2根、水10g

调料

妙多黑胡椒酱40g、黄油10g、DAK黑胡椒碎适量、橄榄油适量

操作流程：

1

将洗净的西蓝花、手指萝卜煮到八成熟左右捞出。

2

烧热不粘锅，下冷油，放入肉眼牛排和蔬菜。

3

观察牛排上色时均匀撒上DAK黑胡椒碎。

4

加入黄油，煎到自己喜欢吃的熟度，同时把蔬菜煎香即可出锅。

5

锅中加入妙多黑胡椒酱40g、水10g进行稀释煮开，最后将黑椒酱汁淋在牛排上即可。

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