妙多新品推荐 | 疫情时代——复合调味料让烹饪变得更简单

  •  2021-09-28
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随着2019年底新冠疫情的爆发,全民居家的那段时间里,几乎人人在家钻研厨艺,一时间厨房成了最具烟火气的地方,可谓全民皆大厨。妙多专为懒人经济研发的一酱成菜小包装酱料,与时代共生存。与此同时,食品企业纷纷加入复合调味料赛道,以满足消费者口味多元化、专业化需求,“助力”厨房小白快速成长。数据显示,我国复合调味料市场规模由2016年854亿元增长至2019年1300亿元,年均复合增长率为11.08%。中商产业研究院预测,2021年我国复合调味料市场规模将达1588亿元。


现在的年轻人“又懒又宅”,懒人们除了烧开水煮泡面、倒水做自热火锅,还愿意亲自下厨房煎炒烹炸做菜吗?答案其实是:会!

DT财经的一份调查显示,有近80%的年轻人有烹饪的习惯,其中,每周做几次饭的人最多,占36.6%,每天做饭的人有12.7%,每月做几次饭的也有26.9%,从来不下厨的年轻人才是少数。而不同代际的用户对下厨的核心元素理解不同,80后和90后均认为调味品的重要度高于蔬菜、香料等,而95后甚至认为调味品是下厨最关键的因素。


追求美味与品位的懒宅族已经成为新一代消费人群,复合调味料正在悄悄改变他们消费习惯。他们追求便捷、成品效率高的烹饪方式,市场需求的增速推动着复合调味料领域不断地迭代,至此调味品市场迎来新一轮爆发。

说到复合调味料,大多数人的概念停留在方便速食上,但它早已不局限于方便食品行业,渗透到餐饮行业的方方面面,复合调味料的出现,可以说是对食物味道的完美升华,给人们一个综合的美味解决方案,节省了人们做菜所花费的时间和精力。

随着复合调味品迅速占领餐饮市场,妙多凭借多年的行业经验,早已推出了方便家庭烹饪的复合调味品——挤挤袋系列和挤瓶装系列,使用简单方便,一酱成菜,帮助厨房小白轻松变大厨,选择一款合适的复合调味料,对烹饪的菜品起到升华其色香味的作用。

 




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